De la création à la réalisation dans ses moindres détails, AU FRIAND Traiteur signe vos réceptions. Son cuisinier Gérald BLANCHET vous propose une gastronomie diversifiée et raffinée.
Conventions, séminaires, dîners festifs, cocktail inaugural, présentation des voeux, vernissage... Autant d'occasions de découvrir nos services de restauration. La qualité de nos services feront de AU FRIAND Traiteur le partenaire privilégié de vos événements.
Vous souhaitez un devis personnalisé pour un événement d’entreprise ? Contactez-nous et nous construirons ensemble une collaboration solide basée sur la confiance et le professionnalisme.
Exemple de COCKTAIL :
FRIANDS Pizza
Pissaladière
Palmier au Basilic
Quiche au Chèvre et Pignons
Croissant au Jambon
Quiche au Poivron
Quiche aux Crevettes
CANAPES Tapenade et Parmesan
Chèvre Frais et Radis
Purée de Tomates Séchées et Mozzarella
Saumon Fumé
Crevette/Crème à l’Anis
PETITS PAINS GARNIS Roquefort/ Fruits secs
Tomate/Oeuf
Mousse de Foie de Canard
Poulet/Mayonnaise
BROCHETTES Tomate Cerise/Mozzarella
Poulet Mariné au Curry
MINI TOMATES FARCIES Pistou
Chèvre Frais et Fines Herbes
BOISSONS Vin Côtes de Provence rouge
Vin Côtes de Provence rosé
Vin Côtes de Provence blanc
Jus d’Orange
Coca Cola
Eau Plate
Eau Gazeuse
Exemple de Buffet Provençal :
Pissaladière
Feuilleté au Chèvre
Quiche au Poivron
Roulé aux Olives
Palmier au Basilic
Panier de Crudités à l’Anchoïade
Terrine de Lapin à la Fleur de Thym
Salade Niçoise
Salade de Crevettes aux Artichauts
et au Safran
Filets de Rouget à l’Oignon Rouge,
Citron et Persil
Gigot d’agneau à la Provençale
Râble de Lapin Farci
accompagné de Flan de Courgettes
AU FRIAND
Gérald BLANCHET
Cuisinier - Traiteur
14, rue Frédéric Mistral
06110 Le Cannet
Tél. : 04 93 45 68 62
